Un punto de encuentro para compartir conocimientos, experiencias e inquietudes acerca de la cocina y los alimentos.
Un lugar para intercambiar recetas, tips, curiosidades y las últimas tendencias gastronómicas.
Un acercamiento de la ciencia a la cocina.
Frase del día
"Si quieres conocer el espíritu de un pueblo, visita su mercado y fíjate cómo se alimenta." Juan Marí Arzak
domingo, 2 de enero de 2011
Actualización listado de alimentos para celíacos
Les dejo el link con el listado de alimentos libres de gluten actualizado a noviembre de 2010) publicado en la web de la ANMAT:
Gracias!!!
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