El local se llama LQF (de “la que faltaba”), y dice ser una nueva manera de comer pizza. La idea es simple: conos hechos con masa de pizza crocante y rellenos de mozzarella, con todas las combinaciones típicas: mozzarella, capresse, calabresa, vienesa, jamón y queso, verdura, napolitana o fugazzeta.
El primer local de la marca está en el barrio de Belgrano, y se trata de un proyecto que se viene elaborando desde hace cuatro años, con el asesoramiento de la Universidad de Lanús en el desarrollo de la idea gastronómica. Seis conos (sale $5 el cono, y $27 los seis) equivalen a una pizza grande, por lo que este sistema facilita pedir una gran variedad de sabores. El local posee delivery, y los conos llegan en una caja alta y cuadrada, con cada cono impreso con letras grabadas en la masa, identificando los gustos (casi casi como un empanada).
Tan original como interesante. Da ganas de probarlo. 
LQF
Ciudad de la Paz y Sucre, tel.: 4783-4343
http://www.laquefaltaba.com.ar/
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