Frase del día

"Si quieres conocer el espíritu de un pueblo, visita su mercado y fíjate cómo se alimenta." Juan Marí Arzak

miércoles, 13 de mayo de 2009

Encuentro con Ferrán Adrià

Luego de la renovación del título de Mejor Restaurant del Mundo por la revista británica Restaurant Magazine y previo a la apertura de elBulli programada para mediados de junio, el gran chef fue entrevistado por laSexta Noticias.

En la nota habla no sólo de su pasión, la cocina de vanguardia, sino también de las novedades que presentarán este año, e incluso de la forma en que están encarando la crisis mundial.

Para aquellos interesados en la entrevista completa, les paso el link conrrespondiente:
http://www.lasextanoticias.com/noticia/experimentamos/adri%C3%A0/433772

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